¿Qué es el
Innovation Day?
Una experiencia inmersiva creada por GC CORP para profesionales de compañías del rubro gastronómico, hotelero y minero. Durante 4 horas, conocerás y probarás los equipos más innovadores del mercado, recorrerás nuestros centros de innovación y vivirás el futuro de tu operación.
Vive - Prueba - Conecta
Además de conocer nuestros 5 Centros de Innovación, podrás cocinar, probar, degustar
y entender cómo cada tecnología impacta en la eficiencia, calidad y rentabilidad de tu operación.
Gastronomía profesional
Pastelería y panadería
Café y barismo
Lavandería industrial
Diseño de cocinas
¿Qué conocerás en
Innovation Day?
Conoce de cerca los equipos más modernos que lideran la eficiencia, la precisión y la rentabilidad en cocinas profesionales. Desde hornos inteligentes hasta sistemas de conservación de última generación.
Descubre las tendencias que están definiendo el presente y el futuro del sector: automatización, sostenibilidad, soluciones inteligentes y expectativas cambiantes del consumidor.
Asiste a demostraciones dirigidas por chefs técnicos donde se aplican tecnologías reales en situaciones operativas, revelando su impacto directo en tiempos, calidad y resultados finales.
Interactúa directamente con los equipos más avanzados del mercado en sesiones prácticas donde podrás cocinar, probar, medir y comparar resultados reales junto a nuestros expertos.
Aprende cómo la planificación estratégica de cocinas y áreas de trabajo puede mejorar el flujo operativo, reducir errores y maximizar el rendimiento de cada equipo y colaborador.
¿Cómo la tecnología mejora tu operación?
Reducción y rotación de personal
Reducción de mermas
Ahorros de insumos
Ahorro de energía y costos operativos
Aumento de ventas y fidelización de clientes
La tecnología se paga sola
¿Sabías que?
Menos empleados, menos riesgo.
los costos escondidos afectan tu rentabilidad
Uniformes y EPP's
Tiempo y recursos
invertidos en contrataciones
Exámenes médicos
Inducciones
Alimentación
Consumo de agua
Transporte
Hotelería
Lo que dicen quienes ya
vivieron el cambio
¿Estás listo
para descubrir el futuro de tu operación?
Innovation Day, una iniciativa exclusiva de GC CORP.
Ubícanos:
Jr. Tambo Real 390 Chorrillos, Lima – Perú
Telf:
01 208-3610
Web:
gccorp.company